面条集锦(三)肉圆鸡蛋面

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面条人生》 谁的人生不是和面条一样? 纵身跳入生活这锅热汤里,结果被越煮越软。 不管是用哪种形式,凉拌也好,爆炒也好,沸煮也好,最终,作为面条,在生活的面汤里,都会服软。 面粉经过水的融合,反复的搓揉倾轧,晾晒,从自在的面粉变成了粉嫩的小鲜面。 在阳光的照耀下,小鲜面逐渐摆脱了柔软,变得坚硬挺拔。 于是再次面临被裁剪修理,在狭小的包装里变得齐整统一。 他们开始有了固定的名字,开始有了固定的用途,开始了周而复始的轮回。 谁的人生不是和面条一样? 在生活的汤锅里,慢慢的浸润,慢慢的软化……

用料  

1、肉圆 适量
2、鸡蛋 一个
3、面条 适量
4、青菜 适量

面条集锦(三)肉圆鸡蛋面的做法  

  1. 在油锅中,做好荷包蛋,装盘备用;

    面条集锦(三)肉圆鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 将水烧开,放入面条煮熟;

    面条集锦(三)肉圆鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 面条快要煮好时,将肉圆倒入锅中,和面条一起煮;

    面条集锦(三)肉圆鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 起锅前加入青菜,调好味,起锅!

    面条集锦(三)肉圆鸡蛋面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-10-26 09:40:31
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