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万能模板之凉拌
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人做过这道菜
封面图来自网络，之后补拍！
【万能模板之凉拌】适合于各种凉拌的肉类、蔬菜、菌菇等
【为什么要凉拌】低脂，低盐，低糖，快手好做！
【万能模板之凉拌】适合于各种凉拌的肉类、蔬菜、菌菇等
【为什么要凉拌】低脂，低盐，低糖，快手好做！
用料
万能模板之凉拌的做法
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处理好需要凉拌的原材料
蔬菜摘去老叶、洗净
原材料切丝、切片、切段等等 -
如果想吃冷食
卤肉或香肠，切薄片
详见【万能模板之卤肉】
https://www.xiachufang.com/recipe/100581925/
黄瓜滚刀切块拍扁
等等 -
如果想吃热乎的（虽然还是凉拌）
准备一口锅，水烧开，放入材料烫熟。
时间短：芥蓝、芦笋
时间中：菠菜、空心菜、大白菜、娃娃菜、土豆丝（切细）
时间长：西兰花、豆制品、金针菇 -
将材料沥水捞出，放在容器内
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加入凉拌汁，拌匀开吃
参考
【万能模板之中式凉拌汁】
https://www.xiachufang.com/recipe/100579646/
【万能模板之西式凉拌汁】
https://www.xiachufang.com/recipe/100579648/
