烤红薯片(烤箱版)

7.2 综合评分
279 人做过这道菜
红薯最好选择红心的,烤出来颜色漂亮味道更甜!

用料  

红薯一个 植物油

烤红薯片(烤箱版)的做法  

  1. 红薯去皮

    烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 烤盘上铺上锡纸,用吸油纸蘸一点点植物油把整个锡纸涂上一层薄薄的油。

    烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 切成厚度约5毫米的薄片,铺在烤盘上。(此时,可预热烤箱200度5分钟)先180--200度烤25分钟,然后拿出来把红薯翻面继续烤180--200度大约烤25分钟。有烘烤热风功能的开启烘烤热风模式。温度仅供参考,实际温度看自己烤箱脾气,每个人切的红薯片薄厚程度不一样,时间温度也会有所不同,烤到最后几分钟的时候注意观察一下颜色。

    烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 香甜的红薯干有没有诱惑到你,动起手来吧……

    烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

也可以同时烤两盘,但是最后一盘要适当增加烘烤时间。锡纸上不抹油也可以,就是翻面的时候有一点略粘。

参照这个菜谱,大家做出 296 作品

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该菜谱发布于 2015-10-21 13:06:52
10268 收藏


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烤红薯片(烤箱版)的答疑

  • 王优乐  2016-10-19  
    29
    我试过烤之前拌少量油,烤出来味道更赞!
    作者回复 2016-10-19  
    好吃就好
  • 千慕雪·Yuki�  2017-09-03  
    19
    为什么我烤了,就成了风干的状态,很硬,很干,就好像太阳晒干了一样
    作者回复 2017-09-03  
    是不是切的片太薄了
  • 淡紫幽香_43r6  2016-10-19  
    9
    不错,有没有试过红薯切片后拌入适量油,然后再烤呢?!
    作者回复 2016-10-19  
    没有
  • 味味妞  2017-10-15  
    2
    是上下管烤?
    作者回复 2017-10-15  
  • ωō負責貌羙茹花  2016-11-25  
    2
    是上下火吗?
    作者回复 2016-11-25  
  • 胧胧-1  2020-11-01  
    1
    晚上烤,第二天早上加热可以吗
  • 噗-22  2018-01-13  
    1
    没有锡纸   可以用油纸么
  • 喵小姐爱草莓  2016-11-16  
    1
    一定要用锡箔纸吗?
    作者回复 2016-11-16  
    金盘可以不用应该

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