今年的“月饼” 比往年来得更晚一些…… 其实不爱做月饼，家里人也不好这口儿，所以每年都做点豆沙果子，仪式感还是要有。 三款分别叫“抹翠”、“茶红”和”云白”。 今年还多做了“桃红”。 馅儿是炒的红豆沙，还有桂花糖芋泥。 #早餐...
2017-10-19
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CherCerf鹿
（浙江,杭州）
今天这只卷子带去公司给同事们啦～ 栗子是冬日的食材。做成栗子卡仕达奶油和栗子甘纳许之后，口感就不那么干噎了，那种大地一样朴实的甘甜和香气，融化在奶油和白巧克力里，像是冬天里的拥抱，特别暖。 这个卷子里同时包含了黑白两种巧克力，无论何时都...
2017-12-19
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CherCerf鹿
（浙江,杭州）
一枚干干净净的双重芝士塔。 奶油奶酪当然是用的kiri，口感顺滑细腻，味道浓醇。 从下往上依次是甜挞皮、重芝士蛋糕、芝士慕斯、芝士香缇奶油。 装饰是简单的开心果碎和霜糖粉。 依次渐层变换地来呈现芝士的味道。 每一口都是满口浓郁。 #午餐...
2017-12-24
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CherCerf鹿
（浙江,杭州）
圣诞节啊～今年做了圆溜溜的圣诞树桩蛋糕卷。 不过我这是法式的，内里是典型的法式甜品，层层叠叠，外型不算很仿真。 集合了栗子、黑醋栗、巧克力这些冬日的元素。 从内到外依次是栗子白巧克力甘纳许➡️栗子卡仕达奶油馅➡️黑醋栗果酱➡️黑醋栗糖浆...
2017-12-19
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CherCerf鹿
（浙江,杭州）
此处只是活着，生活永远在别处。 我在此处就拥有了别处，其实想一想也没什么不好嘛。 最凛冽的日子里，还好还有草莓。 是这个季节里最甜美的事情。 #早餐•2018年1月11日#
2018-01-11
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CherCerf鹿
（浙江,杭州）
早啊宝宝们～ 新一年的第一个工作日，也是用双重芝士塔开启的～ 其实我真的挺爱cream cheese的，平时吃面包，咖啡+cream cheese是标配，家里冰箱囤了一层kiri哈哈。 #早餐•2018年1月2日#
2018-01-02
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CherCerf鹿
（浙江,杭州）
晚安⭐️ 今年我也不免俗做了个圣诞节的树桩蛋糕。 但是我这是法式的，内里层层叠叠好多冬日的元素，外型也不是很仿真那种。 没找到厨房里有类似的菜谱，就放在我的杂货铺里吧～ #早餐•2017年12月18日#
2017-12-17
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CherCerf鹿
（浙江,杭州）
