笋豆
2cups水不知道是多少水，加了估摸煮半小时还有余量的水，按菜谱佐料一一加入开火煮，开后倒入豆子开盖煮。笋买的现成切好的，有些薄，煎得有些硬。 豆煮了20分钟多，水就差不多了，赶紧把煎好的笋放入一起炖。下次还得多放些水。味道很好，豆子口感也...
2022-11-21
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795-笋豆 感谢@靖雯雯 的菜谱分享。 1.黄豆泡水2小时，洗净。 2.水放八角、香叶煮开。加生抽、老抽、冰糖、醋调味，放入黄豆，大火煮开后转小火30分钟。 3.冬笋和春笋切片、洗净，焯水10分钟。平底锅小火煎炸至两面金黄。 4.冬笋放入...
2022-06-30
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操作简单，味道不错。只是颜色有点深，下次少放点老抽。
2022-04-18
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味道不错的
2022-04-02
颜色有点深了，豆子进锅前后一共40多分钟，总觉得还是有股豆腥气，有机会再试试…
2021-12-24
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晒干了当零食吃，小时候的味道。
2021-05-01
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2021-03-07
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小时候的味道
2020-12-19
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#晚餐•2020年4月30日# 好吃的食物，可以当零食吃，也可以配稀饭，喜欢！
2020-04-30
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前面迫不及待的传了半成品没收汁完工的，想想还是重新来张成品图吧😁真的好好吃哦，黄豆被我泡了12+小时，收汁完毕也是皱皮，作为上海人，我把冰糖加量很多😜😜😜
2020-04-07
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嗲！烧的时候汤汁被我喝了不少哈哈哈哈哈哈哈哈哈嗝哈哈
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没有收汁到太干，也很好吃
2020-03-07
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2019-04-15
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尝试一下外婆家的美味
2019-04-06
没煮出虎皮，是我用小火的关系吗
2019-03-29
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#晚餐•2018年7月14日#提前泡了一小时，煮十几分钟就熟了。不加锅盖煮，是个秘诀，谢谢分享~
2018-07-14
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刚出炉不好吃，晾干以后香味才出来，越嚼越香。不爱吃甜的人，不用加糖了，豆子本身就带一点甜味。
2018-07-01
美味笋豆
2018-04-15
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秋色梧桐95
红故事也
我爱我家_qczp
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闲来可掌勺
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躁郁症患者
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