消化饼用擀面杖压碎
先将黄油50克隔水融化加入消化饼
把黄油和消化饼碎搅拌均匀
放入一个六寸的模具内,压实放冰箱冷藏
奶油芝士隔水软化后加入糖
用打发器抵挡搅打均匀
然后再加入一个鸡蛋拌匀
加入淡奶油60克拌匀,筛入低筋面粉拌匀
把刚刚放入冰箱有消化饼模具拿出来,再倒入模具,用水浴法送入提前预热的烤箱160度上下火中层60分钟
蛋糕烤好后,这时开始做巧克力层,巧克力加入淡奶油60克,黄油20克融化并搅拌均匀。
把巧克力淋入蛋糕体再送入冰箱冷藏
倒入巧克力浆后放入冰箱凝固,要冷冻四个小时以上才可以脱模
切块再与朋友一起享用