奶酪饼干

备齐材料

讲软化的黄油和奶酪片放进盆里

用电动打蛋器将黄油和奶酪片搅打均匀

加入细砂糖，继续用打蛋器搅打

分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，奶酪糊就完成了

将低粉和泡打粉过筛进奶酪糊中，用刮刀拌匀。

将拌好的面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成0.5厘米左右的厚度片，放进冰箱里冷藏1个小时。

将冷藏好的面团取出，用模具压出形状，我这次是直接用刀切的，比较不放正。将饼干排列在烤盘上

预热烤箱，170度烤20分钟左右。烤箱温度不同需自行调整

出炉了，奶酪味迎面而来，好香啊！