烤鱿鱼筒焗饭

6.7 综合评分
68 人做过这道菜

用料  

鱿鱼 一只
米饭 一碗
胡萝卜
肉末
甜玉米粒
姜葱料酒
蚝油
生抽

烤鱿鱼筒焗饭的做法  

  1. 用料酒、蚝油、生抽将鱿鱼腌好后放冰箱(冷藏室)冷藏6小时左右

  2. 米饭加胡萝卜、玉米粒、肉末、盐炒热

  3. 将炒热的米饭酿进鱿鱼筒内并用牙签封口

  4. 烤箱200度预热5分钟

  5. 在鱿鱼筒表面刷上一层蚝油后放入烤箱

  6. 180度烤20分钟(中间可翻面再刷一次蚝油,上色更均匀)

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该菜谱发布于 2011-10-06 00:33:52
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烤鱿鱼筒焗饭的答疑

  • 洛是泺所为  2018-03-16  
    2
    能用微波炉吗,家里没烤箱
    作者回复 2018-03-16  
    没用过微波炉做,有烧烤功能的微波炉可以试试,但是我觉得不好说
  • 镜花水月1219  2017-11-16  
    2
    烤完之后再切开么?
    作者回复 2018-01-13  
    是的,必须烤好后再切
  • 霸王龙-敏  2017-06-25  
    0
    请问米饭是不是熟的了😂,菜鸟表示路过
    作者回复 2017-07-18  
    用的是炒饭
  • niuniulv  2016-12-04  
    0
    米饭烤出来不干么,需要泡吗
    作者回复 2017-02-27  
    这不是烤哦,等于包在鱿鱼里焗
  • _dg7v  2016-11-09  
    0
    是不是鲜鱿鱼
    作者回复 2017-02-27  
    冰的也可以
  • 手机用户5112_idbk  2016-10-21  
    0
    为什么我的鱿鱼都爆开了
    作者回复 2017-02-27  
    这个没遇到过哦,买到的鱿鱼的弹性都还不错
  • 手机用户5112_idbk  2016-10-07  
    0
    这个冷了会不会腥啊
    作者回复 2017-02-27  
    海鲜冷了多少都会有点的
  • 要成为大厨的佐伊  2016-09-05  
    0
    能用微波炉吗?
    作者回复 2016-09-16  
    没用过微波炉来做,但应该不行

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