烤鱿鱼筒焗饭

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用料  

鱿鱼 一只
米饭 一碗
胡萝卜
肉末
甜玉米粒
姜葱料酒
蚝油
生抽

烤鱿鱼筒焗饭的做法  

  1. 用料酒、蚝油、生抽将鱿鱼腌好后放冰箱(冷藏室)冷藏6小时左右

  2. 米饭加胡萝卜、玉米粒、肉末、盐炒热

  3. 将炒热的米饭酿进鱿鱼筒内并用牙签封口

  4. 烤箱200度预热5分钟

  5. 在鱿鱼筒表面刷上一层蚝油后放入烤箱

  6. 180度烤20分钟(中间可翻面再刷一次蚝油,上色更均匀)

烤鱿鱼筒焗饭的留言

  • 要成为大厨的佐伊  2个月前  
    0
    能用微波炉吗?
    作者回复 2个月前  
    没用过微波炉来做,但应该不行

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2011 收藏

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