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油爆基围虾

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陈小蔚的厨房  陈小蔚
本帮口味，带着丝丝甜味的酱香，入口鲜香，汤汁拌饭也是一只鼎

用料  

基围虾 一斤
葱段 适量
姜 四片
老抽 一勺半
糖 一勺
盐 一小撮
黄酒 两勺

油爆基围虾的做法  

  1. 虾洗净，去除虾的攻击型武器虾枪和头上的刺以及触角。

  2. 锅里放油，滋滋滋了之后放葱姜炒香

  3. 虾入锅炒几下，半青半红时候加黄酒盖上盖子焖

  4. 焖至全红，虾卷曲，开盖放老抽、糖和盐，炒到颜色均匀就可以出锅了

    油爆基围虾的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的油爆基围虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-10-05 22:06:32
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