青椒盐煎肉

Name: 青椒盐煎肉
Ingredients: 250克猪臀肉（五花肉也很好哦！）; 10根二荆条青椒; 5片老姜; 10片蒜片; 10粒花椒; 少量菜籽油; 少量盐; 少量，可不放！味精

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当你不知道要多少调料也不晓得什么样新鲜做法，才能激发你越来越不好打发的味蕾的时候，不如选择返璞归真！“农家青椒生爆盐煎肉”就是如此，一块上好的“二刀坐墩肉”切片，青椒姜蒜花椒备好，油烧热，几大铲快速起锅，你就可以尝到最纯正的肉香！当然，如果是农村的柴火大灶，就更完美了！

用料

一定要选肥瘦相连的猪肉，太瘦反而不能体现这道菜的风味。

家常菜煎

随便看看

该菜谱发布于 2015-10-02 20:59:40

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