烤出来的炸鸡翅

7 人做过这道菜
健康少油口感好(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料  

主料
鸡翅
腌料
洋葱
蒜蓉
白胡椒粉
生抽
耗油
辣椒粉 一定要记得!加了瞬间提高几个味觉档次
植物油
脆皮
淀粉
鸡蛋
玉米片

烤出来的炸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划道
    泡水20分钟去血水

  2. 洋葱、蒜、盐、糖、白胡椒粉、生抽、耗油(??)、辣椒粉(一定要记得!加了瞬间提高几个味觉档次)、植物油
    按摩 使劲按摩 放2个小时以上

  3. 淀粉和鸡蛋变浆糊 玉米片捏碎
    鸡翅蘸面酱 蘸玉米片

  4. 网格 180度 20分钟 (无聊就翻面)200度10分钟左右上色

小贴士

脆皮可以用面包糠或者薯片 不同口感都好吃!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-30 09:01:57
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