下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.7
莴笋
9.1
韭菜
8.3
草莓
7.9
西葫芦
7.7
蓝莓
7.4
黄瓜
6.1
里脊
5.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
内蒙古汆羊肉
内蒙古汆羊肉
1
人做过这道菜
收藏
CheeseChensCheese
快手美味,和外省不同的大概就是最上面漂浮的少量油了,找了下菜谱没有同样的做法,自己家里的做法分享给大家。
用料
羊肉片
羊腰窝油
炼好的羊油
羊血
葱
香菜
盐
白胡椒粉
内蒙古汆羊肉的做法
水烧开放入炼好的羊油,油化以后放入羊肉片汆熟。
羊腰窝油切碎,少量即可,放入羊肉汤中。
放入羊血块。
加盐,味精,白胡椒粉调味。
出锅放香菜末,葱末。
小贴士
羊腰窝油炼制成液体的羊油放置凝固,留一些还没炼制的腰窝油固体切碎,星星点点就像肥肉一样漂在碗内,香却不腻,保留羊肉最本真的味道。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的内蒙古汆羊肉
被大家加入到以下菜单
中餐-牛、羊
随便看看
炖红烧肉
砂锅汤
龙须酥
烧烤羊肉
炒豆米
黑森林蛋糕
巧克力脆饼
冬瓜盒子
草莓糖浆
炒空心菜叶
该菜谱发布于 2015-09-29 17:50:40
141 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢内蒙古汆羊肉的也喜欢
椒麻口水鸡
仔妈美食
1302 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
272 做过
知道的人越多,倒闭的甜品店越多!
雅雅饿了
0 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
51 做过
作者CheeseChensCheese的其他菜谱
鸡尾酒-B52轰炸机
CheeseChensCheese
34 做过
辣焙子
CheeseChensCheese
12 做过
秘制酱料
CheeseChensCheese
2 做过
内蒙古炸肉干
CheeseChensCheese
3 做过
西红柿鸡肉饺子
CheeseChensCheese
0 做过
比格招牌披萨——草莓巧克力薄饼
CheeseChensCheese
1 做过
鲜美杂菌汤
CheeseChensCheese
0 做过
冬日暖身酸菜砂锅
CheeseChensCheese
0 做过
内蒙古汆羊肉的答疑
关于内蒙古汆羊肉的做法还有疑问?
提一个问题