奇亚籽黄油香酥曲奇

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奇亚籽之所以被誉为“超能”和“奇异”,是因为它一身集中了很多现代人类自然生命不断退化和短缺的重要原始物质:
◎现代人类食物链中奇缺的必须脂肪酸omega-3含量最高,
◎全谱蛋白质和各种矿物质,
◎极高的膳食纤维素,
◎丰富的抗氧化元素。
特别令人惊讶的是奇亚中这些重要元素的含量在繁杂的现代人类食谱中出类拔萃,更可爱的是 :
◎他完全不含现代美食中令人恐惧的胆固醇,
◎薄荷类植物,自然抗虫,无需化肥和农药,100%绿色。
今天我将奇亚籽添加入黄油曲奇饼干,使其营养、健康、美味发挥到极致!

用料  

月兰达粉 350g
奶粉 40g
黄油 225g
奇亚籽 15g
白砂糖 130g
牛奶 30g
鸡蛋 1只

奇亚籽黄油香酥曲奇的做法  

  1. 备齐所有材料

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤1
  2. 奇亚籽加100ml温开水,搅拌,静置30分钟备用

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤2
  3. 黄油切小块室温软化,然后电动打蛋机打至体积稍变大

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤3
  4. 然后分次加入绵砂糖,继续打发至砂糖完全融化无颗粒

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤4
  5. 接着分次加入牛奶

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤5
  6. 分次加入鸡蛋,搅打均匀

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤6
  7. 随后加入月兰达粉

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤7
  8. 接着加入奶粉

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤9
  10. 加入泡发的奇亚籽

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤10
  11. 充分搅匀

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤11
  12. 装入裱花袋,裱花嘴用菊花头

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤12
  13. 在烤盘油纸上挤出曲奇饼胚。烤箱预热,上下火,180度,中层,烤20分钟

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤13
  14. 饼干出炉冷却后就变香脆了哦

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤14
  15. 奶香酥脆,外加奇亚籽“吧唧吧唧”的清脆口感,绝对让你欲罢不能

    奇亚籽黄油香酥曲奇的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-28 16:18:44
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