玫瑰小小酥(曲奇)

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做餅乾/曲奇烘焙最基礎最簡單粗暴的功課了~

反正就是各種隨意各種亂折騰出來的口味

自己非常喜歡

主要是消滅以前一時興起聽信了江湖郎中廢話買來的一對玫瑰花

養姨媽倒是沒什麼效果 在嘴裡香到以為自己要變香妃了倒是真的

用料  

紅糖 10g
白糖/糖粉 30~50g
低粉 150g
黃油/margarine 100g
玫瑰花碎 2 大勺
香草籽/香草精 5ml(1小勺)
裝飾花/香草 適量(可以不要)
一點點

玫瑰小小酥(曲奇)的做法  

  1. 黃油+白糖紅糖 打發到體積變大發白 加入玫瑰花碎繼續攪打均勻

    玫瑰小小酥(曲奇)的做法 步骤1
  2. 篩入低粉 一小撮鹽

    翻拌均勻

    烤箱350F/175C預熱

  3. 麵糰分成一個10g的小球 按扁 裝飾一下 丟進去烤12-15分鐘

    玫瑰小小酥(曲奇)的做法 步骤3
  4. 雖然這次整型有點坑爹 但是味道還是很香 和吃花一樣哈哈哈哈哈哈哈 某人接受不了 覺得太娘炮

    玫瑰小小酥(曲奇)的做法 步骤4
  5. 如果矯情的話也可以像我之前那樣 耐心耐煩的整型成小圓片 然後用EDIBLE MARKER(可食用馬克筆)畫自己喜歡的圖案~~~~~~~

    玫瑰小小酥(曲奇)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-09-27 12:24:57
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