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排骨蟹

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阿珍私房菜的厨房  阿珍私房菜

用料  

排骨，骨头剁小块也可以
大闸蟹
八角
盐根据自己口味放
酱油两勺
白糖一勺
老酒根据自己的口味放
大蒜
姜

排骨蟹的做法  

  1. 将排骨洗净，焯水出血沫捞出，放入高压锅内，将八角盐老酒酱油白糖姜蒜，一块儿放进去，加上水没过排骨，20分钟后，排骨即可，大闸蟹直接放锅蒸熟为止

    排骨蟹的做法 步骤1

  2. 将大闸蟹取出，切一半儿，和排骨一起摆盘即可，很丰富的一道菜，朋友来了很有面儿哦。

    排骨蟹的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-09-26 17:54:29
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