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玉米面卷饼
玉米面卷饼
7
人做过这道菜
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阿宛仔
妈妈经常做卷饼那个方子。今天加了玉米粉,因为我想吃哈哈。黄色的好看呀。
用料
玉米粉
150g
面粉
150g
油
12g
酵母
3g
盐
3g
水
165g
玉米面卷饼的做法
和面。醒面(看天气。夏天不用醒。)
分成十幾個劑子,擀薄。
預熱平底鍋,放餅,一面烘到鼓起。
翻面烘一小會儿。
出鍋程度自己掌握。喜歡微焦的多烘一會儿。
小贴士
趁热吃超级好吃。我觉得玉米的比全面粉的更好吃啊。粗粮又健康。饼里抹酱卷菜肉蛋皆可。呵呵,我是个长了个北方胃的南方人。
PS:现在回想起来 空口吃超香的
卷饼可以参考 墨西哥卷饼9.4分的方子
https://www.xiachufang.com/recipe/100576238/
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
全部9个作品
上传你做的玉米面卷饼
被大家加入到以下菜单
拌面,汤面,河粉,酱香饼,
原料搭配
面包的若干种折腾法
中式主食
随便看看
布朗尼曲奇
鱼茶
白蛤豆腐汤
揪面片
蓝莓冰沙
粗粮发糕
白灼虾仁
甜酸鱼
营养排骨汤
炖鸡块
该菜谱发布于 2015-09-26 07:31:28
245 收藏
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玉米面卷饼的答疑
七分甜的牛奶咖啡与面包
24天前
0
赞
可以100%玉米面做吗
作者回复
23天前
口感会不那么好
以上留言由作者回复后显示
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