玉米面卷饼

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妈妈经常做卷饼那个方子。今天加了玉米粉,因为我想吃哈哈。黄色的好看呀。

用料  

玉米粉 150g
面粉 150g
12g
酵母 3g
3g
165g

玉米面卷饼的做法  

  1. 和面。醒面(看天气。夏天不用醒。)
    分成十幾個劑子,擀薄。

    玉米面卷饼的做法 步骤1
  2. 預熱平底鍋,放餅,一面烘到鼓起。

    玉米面卷饼的做法 步骤2
  3. 翻面烘一小會儿。

    玉米面卷饼的做法 步骤3
  4. 出鍋程度自己掌握。喜歡微焦的多烘一會儿。

    玉米面卷饼的做法 步骤4

小贴士

趁热吃超级好吃。我觉得玉米的比全面粉的更好吃啊。粗粮又健康。饼里抹酱卷菜肉蛋皆可。呵呵,我是个长了个北方胃的南方人。
PS:现在回想起来 空口吃超香的
卷饼可以参考 墨西哥卷饼9.4分的方子
https://www.xiachufang.com/recipe/100576238/

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2015-09-26 07:31:28
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