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肉羹
肉羹
4
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厦雪
肉羹我是用来包扁食的。(每个人口味不同,调味料多少只能按个人习惯)
用料
猪肉(肥瘦2:3)
300克
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
鸡蛋
一个
生粉
适量
白胡椒粉
适量
酱油
适量
肉羹的做法
将所有材料放入绞肉机机内打成泥就行了。
包上皮,一碗美味的扁食汤就完成啦!!!
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的肉羹
随便看看
班兰鲜奶吐司
黑芝麻核桃酱
四喜福袋
港式马拉糕
紫薯椰丝
胡萝卜素包
蒜香豆角
白扁豆
泡黄瓜
茶香鹌鹑蛋
该菜谱发布于 2015-09-14 23:18:59
442 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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肉羹的答疑
缘哥
2020-02-03
0
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泡打粉是地瓜粉吗?
宝贝我爱你们2222
2019-06-04
0
赞
生粉是什么粉
作者回复
2019-06-05
玉米淀粉
sully
2018-07-07
0
赞
亲,打肉羹要加水吗。不然会不会搅不动呀。
作者回复
2018-07-08
不能加水的。。不会的。。
手机用户0782_gpyx
2018-04-26
0
赞
用的什么机子?
作者回复
2018-04-26
普通的家用绞肉机
林太正經
2018-03-06
0
赞
请问 为什么要加泡打粉
作者回复
2018-03-07
加泡打粉,肉质会比较松软,Q弹点,不加也可以,有时有加有时没加,口感相差不会很大。。
lucy-张露西
2018-01-23
0
赞
为什么我做起来是棕色的,软软的,不像店里的有些嚼劲红红的
作者回复
2018-01-27
不会啊!你是不是生粉加多了。不能加水喔!
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