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海米丝瓜粉皮蛋汤

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高跑跑是蘑菇的厨房  高跑跑是蘑菇
那天看见@晏。 说喝了丝瓜粉皮汤很好喝，想起了爸爸经常做的海米丝瓜蛋汤，加上粉皮超好喝

用料  

丝瓜
海米
粉皮
葱
蒜末
鸡蛋
盐
水
油

海米丝瓜粉皮蛋汤的做法  

  1. 丝瓜洗净去皮切片

    海米丝瓜粉皮蛋汤的做法 步骤1

  2. 准备蒜末和葱花

    海米丝瓜粉皮蛋汤的做法 步骤2

  3. 粉皮掰成小块用水泡软后捞出来备用最好是下锅前泡，要不然容易粘连

    海米丝瓜粉皮蛋汤的做法 步骤3

  4. 锅里倒油，油热以后倒入葱花和蒜末呛锅

    海米丝瓜粉皮蛋汤的做法 步骤4

  5. 炒出香味以后倒入丝瓜翻炒

    海米丝瓜粉皮蛋汤的做法 步骤5

  6. 把丝瓜炒透然后倒水煮开，煮开以后丢些海米进去，然后倒泡好的粉皮，煮开调味。把鸡蛋打散，倒入蛋液，用勺子轻轻搅开，然后就可以盛出来喝了

    海米丝瓜粉皮蛋汤的做法 步骤6

  7. 用的是这种棱丝瓜

    海米丝瓜粉皮蛋汤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的海米丝瓜粉皮蛋汤

 
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该菜谱发布于 2015-09-11 10:40:13
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