牛肉炒米粉

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牛肉炒江西米粉,好细腻好劲道,之前做过好几次都是因为泡的时间太短,好硬,不过这次吸取经验,泡了整整一夜。

用料  

江西米粉 一把
牛肉 50g
青椒 一个
豆芽 30g
生菜 3叶

牛肉炒米粉的做法  

  1. 先将泡好的米粉下开水锅煮,同时准备材料,先将牛肉切细条,然后添加盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟,

  2. 准备蔬菜,青椒切丝,豆芽淘洗,生菜淘洗

  3. 牛肉腌制好了,开始烧油煸炒牛肉5分钟,切忌炸干牛肉,炒好铲出备用,接着开始炒青椒,豆芽,然后下煮好的米粉,加生抽,老干妈,花椒粉,鸡精后再炒一分钟后出锅,一道美味的佳肴就此诞生。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-11 10:01:44
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牛肉炒米粉的答疑

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