鲜花玫瑰云腿五仁月饼

宣威火腿

火腿切片  清水泡半天  蒸20分钟

放凉  改刀成小丁  

加入蜂蜜淹制    盖保鲜膜放入冰箱一天

熟糯米粉（用微波炉3分钟）及熟核桃 杏仁

自制鲜花玫瑰酱

炼制猪油

以上馅料拌匀  放入冰箱备用

月饼皮用料全部倒入盆里和匀  包保鲜膜松驰15分钟

将面团按25克一个分好  盖上保鲜膜松驰10分钟

包入15克馅料

包好后放入烤盘  红曲粉加少量蜂蜜水调好  用筷子点上红点

烤箱预热180度十分钟  放入烤盘  上 下火180度  

十分钟后  上火调高至200度  烤十五分钟出炉

凉后装袋

超好吃哟