自制奥利奥(有点像趣多多)

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用料  

低筋面粉 1.25cup
白砂糖 1.25cup
可可粉 0.5cup
泡打粉 1/4茶匙
小苏打粉 1茶匙
黄油 1/2cup
鸡蛋 1个

自制奥利奥(有点像趣多多)的做法  

  1. 先把干粉累混合均匀,加一小撮盐更能提出甜味。

  2. 加入室温软化黄油。可以用料理机搅拌,也可以手动

  3. 当搅拌成屑,混合均匀后加入一个鸡蛋,继续搅匀。

  4. 取出面团搓成小球放在烤盘上,按扁按平

  5. 350℉(华氏度)烤9分钟即可。根据自己的烤箱调整时间。

小贴士

原配方黄油是1/2cup+2茶匙。我嫌麻烦就量少了点。做出来要比奥利奥软一点。不过用来做奥利奥冰淇淋、慕斯底还是没问题。当零食吃也很不错。
 

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该菜谱发布于 2015-09-03 22:56:35
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自制奥利奥(有点像趣多多)的答疑

  • 咔萝琳  2016-09-18  
    18
    大姐你是诚心不让人学但是又想证明你的实力啊故意不写明白多少克

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