初秋的栗子骨头饭

1、准备食材
a.洗净米饭，浸泡半小时，沥干
b.肋骨洗净，沥干
c.带皮猪肉切块
d.栗子、胡萝卜洗净切小块
e.姜块洗净，切片
d.蒜瓣去皮，撇片

2、先将肥肉放入锅中，榨出油，加入肥瘦相间的肉片翻炒

3、等肉片变色后加入沥干的骨头翻炒

4、加入姜片、蒜片翻炒，此步骤可淋入两圈料酒

5、翻炒至骨头变色后，加入酱油，翻炒均匀

6、加入沥干的米饭，翻炒

7、翻炒均匀后再加入适量酱油

8、电高压锅先放入炒好的米

9、再加入切好的栗子胡萝卜粒

10、最上层摆骨头，加水至刚没过米饭

11、打开电高压锅，选择精煮

12、待电高压锅没蒸汽排出后，开锅，拌匀就可以吃咯