小黄梅筒鱼

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简介

一度很喜欢吃小黄梅筒鱼,还把这个当昵称用了一回,哈哈哈,欢迎来温岭吃海鲜

用料  

小黄梅童鱼 五六条
两三片
大蒜叶 少许
一两瓣,拍碎
料酒 一到两勺
适量
适量

小黄梅筒鱼的做法  

  1. 锅无水后加入油烧热

  2. 放入姜片以及拍碎的蒜,爆响

  3. 鱼(一定要鲜哟)依次下锅,锅拿起来转一转,防止鱼粘着锅底,加入少许料酒

  4. 一两分钟后加入适量水,盖上锅盖

  5. 水沸后放入大蒜叶子,烧一会鱼熟了就可以起锅了

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