因为有没有黄片糖,用了头天做冰粉熬制的红糖浆,因为红糖浆特别甜,桂花糖也没有加那么多,比例还是按液体550:粉110,蒸的时候用不粘披萨盘,不用刷油,缺点是层数不够多
2019-01-10
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#早餐•2017年1月14日#我在菜谱稍微改动了一下:1、在加椰浆的同时,也加了炼奶,因此口感更香!!!2、在椰浆和炼奶里,我加了一碗半水,更滑一点!3、建议各位亲买桂花干时不要贪便宜,便宜没好货,杂质多,无法吃!吃一口就吐一口杂质,就像吃...
2017-01-14
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很完美的桂花糕。份量大概6-8人份 我应该每层舀大勺才更好看的。下次再尝试。嗯(´-ω-`)蒸好之后要等它完全凉了,反手一倒盖就脱模了。切也特别容易不粘。给楼主配方点赞٩(๑^o^๑)۶
2019-01-17
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#早餐•2018年4月25日##2018我的美食日记##七周年,我想陪你七七饭#第一次做。居然有十三层😳惊到自己,真的倒浆要薄,我的蒸碗配普通汤一勺合适,一下就熟,做到第五层开始有经验了。普通黄糖125g+太古红糖60g,在白浆那多加了10...
2018-04-25
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