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炒米粉

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帅爸1002的厨房  帅爸1002
自己家发的豆芽，有机

用料  

东莞米粉 2块
鸡蛋 1个
绿豆芽 若干
火腿肠 一根
蒜末 若干
酱油 少许
香油 少许
食用 若干
葱花 若干

炒米粉的做法  

  1. 米粉泡发，

    炒米粉的做法 步骤1

  2. 东莞米粉要泡3小时

    炒米粉的做法 步骤2

  3. 绿豆芽洗净

    炒米粉的做法 步骤3

  4. 备用

    炒米粉的做法 步骤4

  5. 火腿肠切粗丝

    炒米粉的做法 步骤5

  6. 葱花稍备多点

    炒米粉的做法 步骤6

  7. 蒜切末

    炒米粉的做法 步骤7

  8. 鸡蛋备用（自己吃可以多放1个）

    炒米粉的做法 步骤8

  9. 炒粉料

    炒米粉的做法 步骤9

  10. 芝麻油

    炒米粉的做法 步骤10

  11. 老抽

    炒米粉的做法 步骤11

  12. 生抽

    炒米粉的做法 步骤12

  13. 1.先将锅内放油，烧热。
    2.炒鸡蛋，炒碎。
    3.放入豆芽，炒5秒钟，放少许盐和炒粉料。
    4.放入米粉，炒到干香，放蒜蓉，适量的酱油，老抽。
    5.放火腿肠，葱花，香油，味精，装盘即成。

    炒米粉的做法 步骤13

小贴士

老抽不能放太多，否则就颜色太黑

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的炒米粉

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-09-01 00:45:52
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炒米粉的答疑

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