葱香沙拉包

7.8 综合评分
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与其说我喜欢便小面包不如说我喜欢吃小面包,小面包可以变着花样造型甜的咸的,分着还分方便,一拿一个。
这个是仿面包店做的,又沙拉又茄酱还有芝士那口感叫一个丰富,就是有点适有点咸还带点酸。真的蛮推荐的,烤的时候就满屋子葱香味了。馅儿我是有什么放什么,也可以是肉松,培根也行。都不放也可以。

用料  

高粉 250g
低粉 60g
牛奶 180g
40g
黄油 35g
鸡蛋 1个
酵母 4g
肠仔粒
葱花
沙拉酱
番茄酱
芝士碎

葱香沙拉包的做法  

  1. 除了黄油,其它主料全部加入开始揉面。

    葱香沙拉包的做法 步骤1
  2. 揉至扩展加入黄油继续揉到完全扩展。

    葱香沙拉包的做法 步骤2
  3. 一发完成分成9份,松弛10来分钟。

    葱香沙拉包的做法 步骤3
  4. 不放馅料忽略这步。擀成椭圆包起馅料。

    葱香沙拉包的做法 步骤4
  5. 二发至两倍大。

    葱香沙拉包的做法 步骤5
  6. 发完挤上茄酱、拉沙,放上芝士和葱花就可以烤了。

    葱香沙拉包的做法 步骤6
  7. 180度,25分钟。视自家烤箱

    葱香沙拉包的做法 步骤7
  8. 活力一天从早餐开始。

    葱香沙拉包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-08-30 20:16:25
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