大可可的生猛海鲜锅!

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墨尔本的冬天说冷就冷、想吃海鲜又想吃火锅!那就海鲜火锅吧!哈哈

用料  

螃蟹 5只/五人份
一公斤/五壮汉份
各种想加的火锅配菜 随意
看个人喜好
香叶 3~5片
生姜 2片

大可可的生猛海鲜锅!的做法  

  1. 先把螃蟹用刷子刷干净了!摘掉一切脏东西!!扒下蟹壳,剩余的剁成两半!这是为了下锅后方便吃

  2. 螃蟹入锅,放香叶和生姜,冷水,加盖开始大火力'煮!这个时候可以洗洗虾和别的食材!

  3. 煮沸后捞出白沫!加盐,开始放你想吃的东西!

  4. 先干掉螃蟹!先干掉螃蟹!先干掉螃蟹!因为长辈说螃蟹煮久了不好次!

小贴士

虾不先放的原因是很容易熟,所以想吃的时候再放,不然虾肉就不好吃啦!!!
 
该菜谱发布于 2015-08-30 11:36:33
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