水浴法做的芝士酸奶蛋糕

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水浴法做的芝士酸奶蛋糕的做法  

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小贴士

蛋白(3个)加糖(半碗,分3次加)打发至湿性发泡,蛋黄(3个)加酸奶(一小杯),搅均匀,筛半碗面粉进去,用切拌法混合。蛋糕模具,用锡纸包住,蛋糕糊加入,170摄氏度,40min,适当加时间
 

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