糖浆,枧水和花生油拌匀。
拌匀,一定要好好拌匀。
放普粉,拌匀,盖保鲜膜。放置2小时以上。
白莲蓉,红莲蓉,绿豆馅和黑芝麻馅。
馅料+咸鸭蛋=47~50g
包蛋,一定要包紧哦!
包好的馅,够大吧!
皮15g
包好上模具
压一下。
出模具喽!
来个清晰的
烤5分钟,拿出来刷薄薄一层蛋液。黑心是黑芝麻馅的哦!
做了白莲蓉,红莲蓉,绿豆和黑芝麻馅的哦!
回油2~3天就可吃喽!
上传你做的广式白莲蓉蛋黄月饼