把牛肉切丁，加入酱油腌制片刻，放入锅中炒至牛肉上色
把洋葱，胡萝卜，黄瓜切丁，放入锅中炒至洋葱上色，后加入去皮番茄，炒出汤汁后加入适量番茄沙司，加少量清水，小火加热，放入胡椒，盐调味，翻炒至汁水减少时加入米饭和牛肉
米饭炒好后起锅放置一旁，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入调料和适量清水，用黄油煎成蛋皮
最后把米饭扣到蛋皮上，用蛋皮包裹米饭，在蛋皮上用番茄沙司画上可爱的表情就可以了^_^
上传你做的蛋包饭
Lee大Y
