萌萌哒蔬菜鸡蛋杯

4 人做过这道菜
蔬菜蛋白质兼顾,无油无调料,却具有鲜香的口感喔^_^(内附快手秘诀)

用料  

鸡蛋
彩椒(红,绿,黄)
杏鲍菇
西兰花
洋葱
芝士碎

萌萌哒蔬菜鸡蛋杯的做法  

  1. 所有食材洗净切丁。

  2. 把食材放入微波炉微2~3分钟(快手秘诀)

  3. 蛋糕纸杯,食材装入小杯,码满小杯即可。

  4. 3枚鸡蛋打散,均匀倒入所有纸杯,撒上芝士碎。

  5. 烤箱上下火160℃,20分钟。烤好会蓬松起来哒。

小贴士

1.蔬菜可以多码一些,不要怕没有鸡蛋的地方,事实证明空隙能盛很多蛋液。
2.一定要放菇类,菇类不仅对健康有益而且可以产生鲜美的口感,天然味精喔。同时,蘑菇容易出水,微波后用厨房纸吸干水分。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

萌萌哒蔬菜鸡蛋杯相关分类

该菜谱发布于 2015-08-26 13:50:52
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萌萌哒蔬菜鸡蛋杯的答疑

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