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面包
我爱面包机之酸奶面包(无蛋无黄油)
我爱面包机之酸奶面包(无蛋无黄油)
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﹌白开水。
这款面包融合了酸奶淡淡的甜味和酸味,是水果、奶酪和葡萄酒的好搭档!用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。
用料
高筋面粉
375克
盐
6克
干酵母
4.5克
绵白糖
45克
原味酸奶(无糖)
150ml
牛奶
120ml
我爱面包机之酸奶面包(无蛋无黄油)的做法
1将原材料备齐并一一称量好,全部放入面包桶内,开启“普通面包”程序。
小贴士
1.按照液体、面粉、酵母、糖盐的顺序放入面包桶。如果是立即开始烘焙,放入的先后顺序并不需要很严谨。如果是定时烘焙的话,一定要按此顺序放入,因为酵母遇水会立刻开始发酵。
2.可适当加入15克蜂蜜,味道会更好。
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该菜谱发布于 2015-08-25 10:12:26
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