笋干焖牛肉

9.3 综合评分
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想吃个牛肉。然后就焖个笋子吃。记得笋干一定一定要泡好再做,不可以偷懒,不然笋子太硬不好吃哦【下厨房市集有老饶家泡好的笋干可供选择】

用料  

笋干 100克
牛肉 150克
调味 适量

笋干焖牛肉的做法  

  1. 笋干记得先泡好。先泡好。然后牛肉切好

    笋干焖牛肉的做法 步骤1
  2. 用的是高压电饭煲做的。然后料放进去,在放入辣椒食盐味精适量,料酒老抽适量。

    笋干焖牛肉的做法 步骤2
  3. 高压电饭煲煮猪脚模式。保压四十分钟。如果用炖锅根据实际情况加减时间

    笋干焖牛肉的做法 步骤3
  4. 成品

    笋干焖牛肉的做法 步骤4

小贴士

记得笋干一定一定要先泡好。【下厨房市集有泡好的笋干】

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该菜谱发布于 2015-08-24 20:25:17
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笋干焖牛肉的答疑

  • 手机用户0380_i9ba  2018-07-11  
    2
    没有高压锅,用炖锅大约多长时间?放多少水呢?
    作者回复 2018-07-11  
    看你选的笋子软硬加减时间正常一两小时。魔鬼笋子就可以,要观察适时加水
  • 米米乐乐  2018-04-09  
    0
    好的,谢谢您啦🤝🌸💕🌻
    作者回复 2018-07-24  
    不客气
  • 橘子味小兔_tja3  2018-07-24  
    0
    笋泡多久
    作者回复 2018-07-24  
    你是哪种笋子,每个笋子泡发时间都不一样的,明前笋干的泡几个小时就可以的
  • 歪歪YYY_a4qs  2018-05-31  
    0
    要放多少水?
    作者回复 2018-06-01  
    差不多稍微没过笋子就可以了
  • 米米乐乐  2018-04-09  
    0
    亲,牛肉要买什么部位较好呀
    作者回复 2018-04-09  
    其实我也不知道我买的什么部位,类似于腱子肉。其实应该都还好吧

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