半岛奶黄月饼
这款酥皮奶黄颜色真好看 烤出来心情就奇好,阳光灿烂。口感轻盈,香甜、回味无穷,今年中秋真是过值了! #晚餐•2016年8月23日#
2016-08-23
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#午餐•2015年9月29日#
2015-09-29
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#早餐•2016年8月4日#不得不感慨馅儿的配方里黄油量太太太多了,下次减半试试😊
2016-08-04
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外皮是这个方子,做了三遍终于达到完美状态,外皮酥脆,内馅柔软,再加上蔓越莓的一点点酸🎉完美🎉 #晚餐•2016年8月31日#
2016-08-31
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皮子加了20g粉,减了20g黄油。 #晚餐•2016年8月11日#
2016-08-11
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饼皮的黄油减到80,椰浆30。口感真的超级赞,今年最成功的一发月饼!!大爱奶黄,没有之一~ #早餐•2015年9月25日#
2015-09-25
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第四次做,终于成功不塌皮了,按这配方做的皮,减少黄油30克,面粉加上30克,做的是金沙奶黄馅,完美成功。
2016-07-03
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#午餐•2015年9月22日#花纹在涂了蛋液后就不明显了,做的有点丑先送弟弟吃,下次减点油再试
2015-09-22
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#午餐•2016年9月15日#烤出来花纹还在,有点小裂,味道杠杠滴!
2016-09-15
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看了好多方子 但还是以这个为主 加了碾碎的咸鸭蛋黄来中和甜味 最后包的时候好困难啊 陷好松 皮子韧性不大 不过进烤箱前颜值还是很高的 ☺️最后出品味道还不错 比较酥松 不像传统月饼 (因为也没吃过正宗的半岛 没法对比🙄) #早餐•2016年...
2016-09-11
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最好严格按照方子,我奶黄馅料不小心抖了抖多了点奶油,就又加了吉士粉和淀粉,但后来就偏硬,不容易搓成形。方子很好,有心了,谢谢分享~ #早餐•2018年9月21日#
2018-09-21
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复刻半岛。 我的馅料 太碎 包不起来 面皮变形了 估计是面粉不对呀 #晚餐•2015年9月23日#
2015-09-23
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2020-08-20
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好吃~ #午餐•2015年8月24日#
2015-08-24
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烤一个试一下 不错 不错 快来表扬我
2016-08-22
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比驴妈咪的黄油椰浆多一些
2016-09-07
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2016-08-29
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丑得不想认了… #早餐•2015年9月20日#
2015-09-20
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