炝炒黄瓜条
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人做过这道菜
鼻涕-1
其实…作为一个江南女子，马先生最开始说要做炝炒黄瓜条给我吃的时候我是拒绝的…黄瓜难道不是切成薄片清炒么？难道不是用醋和糖凉拌么！
但是…自从吃了一次马先生做的炝炒黄瓜条，我就根本停不下来！
这道菜只需要两根黄瓜，一点儿盐、干辣椒、花椒粒，炒炒炒就巨好吃！！
更神奇的是马先生从来没有学过炒这道菜，第一次做就非常非常好吃！
啊…不过我到现在也炒不出他炒的味道…
这个菜谱我负责照相，全程马先生负责炒炒炒！
但是…自从吃了一次马先生做的炝炒黄瓜条，我就根本停不下来！
这道菜只需要两根黄瓜，一点儿盐、干辣椒、花椒粒，炒炒炒就巨好吃！！
更神奇的是马先生从来没有学过炒这道菜，第一次做就非常非常好吃！
啊…不过我到现在也炒不出他炒的味道…
这个菜谱我负责照相，全程马先生负责炒炒炒！
用料
炝炒黄瓜条的做法
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黄瓜切成条，特别注意一定要短一点！这样好炒好入味，特别特别重要哦～
干辣椒剪开备用。
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热锅冷油，油微微冒烟时加干辣椒炒出香味。
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加黄瓜条翻炒。
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翻炒几下后加一勺半盐。继续翻炒～
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加大半勺约十几粒花椒，继续翻炒几下。喜欢生一点脆一点的再炒三十秒左右就可以出锅啦。喜欢熟一点就多炒三十秒到一分钟吧！
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翻炒均匀出锅啦！老板！来八碗米饭好么！
小贴士
黄瓜切短一点很重要！！亲身尝试！！
干辣椒和花椒都可以按照个人口味加减哦，六个干辣椒的口味比较辣了～
这道菜不会掩盖黄瓜的清香，又能吃出辣味麻味鲜味，口感很丰富哦！记得多做点米饭！！
干辣椒和花椒都可以按照个人口味加减哦，六个干辣椒的口味比较辣了～
这道菜不会掩盖黄瓜的清香，又能吃出辣味麻味鲜味，口感很丰富哦！记得多做点米饭！！
