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香葱土豆泥
香葱土豆泥
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七楼的茱茱
川味作法 家常味道
用料
土豆
两个
小葱
两根
盐
少量
花椒面
适量
油
适量
香葱土豆泥的做法
土豆煮熟,可以用筷子戳穿即可
剥皮,压成泥
锅里热油,将土豆泥倒入,反复翻炒,均匀撒入盐和花椒面,葱花,继续翻炒到混合均匀后起锅装盘
小贴士
1.下土豆泥时锅里的油不要太热,否则容易糊锅。不过有少许锅巴也很香
2.下了盐和花椒面后必须反复翻炒,否则可能口味不均匀
3.这道菜做法简单,但味道真的有惊喜,很香。而且不管热食还是冷食都非常可口。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2015-08-17 23:18:36
27 收藏
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