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油燉子2D版

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鱼亮亮的厨房  鱼亮亮
小时候街头的美食

用料  

白萝卜 半根
胡萝卜 一根
面粉 一杯
鸡蛋 一个
baking powder 1/4 tsp
水 3/4杯
盐 适量
葱花 适量

油燉子2D版的做法  

  1. 红白萝卜擦丝，加入鸡蛋面粉水和调料拌匀，水分根据面糊稠度调整。加入泡打粉和鸡蛋是为了口感更酥脆。

    油燉子2D版的做法 步骤1

  2. 因为没用油炸锅，用油煎代替传统的油炸，饼不要太厚，2D就好，否则饼内层面糊不容易熟。

    油燉子2D版的做法 步骤2

  3. 最后出锅控油沾番茄酱和辣酱开吃！

    油燉子2D版的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-08-16 04:00:18
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