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快乐星球|爸爸厨房 VOL.001 --让宝宝爱上白萝卜和西兰花
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人做过这道菜
宝宝们偏食是个恼人的问题。白萝卜和西兰花常被宝宝们“嫌弃”，但这两样蔬菜都含有丰富的粗纤维和维生素，是宝宝们成长不可或缺的微量元素。如何让宝宝们爱上它们呢？PS：适合2岁或者2岁以上的宝宝食用哦
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用料
快乐星球|爸爸厨房 VOL.001 --让宝宝爱上白萝卜和西兰花的做法
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白萝卜切成薄片待用
PS：注意白萝卜粗细，太细切出来后不容易用磨具刻出形状哦~
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西兰花切成小瓣待用
PS：西兰花大部分维生素集中在花的部分，可以把不方便宝宝咀嚼的粗菜梗去掉，这样也可以让西兰花熟的更快
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倒入准备好的酱油
PS：酱油适量就好，宝宝不宜多吃哦~
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紧接着放入白砂糖
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把之前切好的白萝卜和西兰花一并下锅煮
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下锅煮一分钟后单独捞出西兰花
PS：西兰花煮到变色即可，不宜过长时间，很容易破坏其中的维生素
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白萝卜继续在锅里煮两分钟捞出
PS：煮软就好了哦~
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用模具把煮好的白萝卜刻出形状
PS：一个可爱的形状让宝宝更有食欲
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黄油放入锅里加热融化
PS：黄油最好是用动物黄油，植物黄油是将植物油部分氢化后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油替代品
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白萝卜用黄油煎成双面金黄色
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最后一步洒上芝麻
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大功告成，就这样香喷喷的上桌了~~
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小贴士
1. 增强机体免疫功能：白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力
2. 帮助消化：白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化
3. 帮助营养物质的吸收：白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使宝宝得到充分的吸收
4. 西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要也能提高宝宝免疫功能，促进肝脏解毒，增强体质，增加抗病能力
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
2. 帮助消化：白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化
3. 帮助营养物质的吸收：白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使宝宝得到充分的吸收
4. 西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要也能提高宝宝免疫功能，促进肝脏解毒，增强体质，增加抗病能力
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
