外观火辣辣的热狗小面包

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一款简单的热狗小面包,表面沾了甜椒粉,看起来更加有食欲哦~(by@勤奋的苦哥)

用料  

高筋面粉 200G
细糖 32G
4G
酵母 2G
鸡蛋 50G
牛奶 70G
黄油 40G
内陷:火腿肠 4根
表面装饰: 甜椒粉 适量
芝士碎 适量

外观火辣辣的热狗小面包的做法  

  1. 将面团搅拌至光滑有弹性加入黄油,搅拌至拉开光滑面膜,室温发酵40分钟。

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  2. 将面团分割成30克一个,滚圆松弛20分钟。

    外观火辣辣的热狗小面包的做法 步骤2
  3. 将面团搓至成长条形。

    外观火辣辣的热狗小面包的做法 步骤3
  4. 将火腿二分之一分开,绕在面团表面。

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  5. 沾上甜椒粉。

    外观火辣辣的热狗小面包的做法 步骤5
  6. 放入烤盘常温发酵60分钟左右。

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  7. 表面放上芝士碎适量。

    外观火辣辣的热狗小面包的做法 步骤7
  8. COUSS CO-4502烤箱,温度上火220℃,下火200℃预热后放入。烘烤10分钟。

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该菜谱发布于 2015-08-10 17:17:59
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