培根芦笋卷

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陈先生只爱吃肉,荤菜素菜摆面前,一定忽视所有素菜…于是开始频繁做培根芦笋卷,荤素搭配,简便快捷~无需调味,口味棒棒嗒~非常适合不太会调味或有宝宝的朋友们~

用料  

芦笋 1捆(14根左右)
培根 7片左右(2根芦笋半片培根)
牙签 若干
橄榄油 若干
黑胡椒粒 研磨瓶装

培根芦笋卷的做法  

  1. 芦笋清洗好,切掉较老部分,沸水里加盐,焯1~2分钟后变软捞出,过凉水备用。

    培根芦笋卷的做法 步骤1
  2. 培根一片切半,半片培根卷2根芦笋的方式卷后,用两个牙签固定好。如图。

    培根芦笋卷的做法 步骤2
  3. 锅烧热加橄榄油,放入培根芦笋卷双面反复煎至金黄。

    培根芦笋卷的做法 步骤3
  4. 煎好的培根芦笋卷摘掉牙签,将黑胡椒均匀的研磨在培根卷上。轻松搞定!就是这么简单~

    培根芦笋卷的做法 步骤4

小贴士

1.培根品牌请仔细挑选,品质不好的口味、完整度都会有影响。
2.芦笋不宜焯得过软,否则影响口感。
 
该菜谱发布于 2015-08-08 00:35:14
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培根芦笋卷的答疑

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