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茄汁焖鸡

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Summer005的厨房  Summer005

用料  

走地鸡 半只
红椒、青椒、红萝卜 适量
生姜 几片，
八角 一枚

茄汁焖鸡的做法  

  1. 洗干净鸡砍件，

    茄汁焖鸡的做法 步骤1

  2. 烧开适量清水将鸡放入泡三到五分钟后捞起洗干净，同时将三色椒切好

    茄汁焖鸡的做法 步骤2

  3. 热锅加入鸡稍微炒再下少许料酒煎至鸡皮稍黄色，然后放适量的盐、清水、八角、生姜、红萝卜，盖好锅盖煮开

    茄汁焖鸡的做法 步骤3

  4. 加入茄汁，三色椒，调小火焖上二十分钟，后大火收汁就可以出锅了

    茄汁焖鸡的做法 步骤4

  5. 是不是很美味？酱汁拌饭也很正哦

    茄汁焖鸡的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-08-06 13:48:44
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