香菇木耳酱（超下饭！）

Name: 香菇木耳酱（超下饭！）
Ingredients: 20克干香菇; 10克干木耳; 一大勺豆瓣酱; 两大勺黄豆酱; 一大勺蚝油; 两大勺酱油; 适量油; 一勺糖; 适量豆豉

2 人做过这道菜

心_kokoro酱

阴差阳错整出来的香菇木耳酱，没想到赚的家人一致好评，超级下饭～！
配方做出来是平时超市买的装辣椒酱的瓶子一瓶。

用料

干香菇	20克
干木耳	10克
豆瓣酱	一大勺
黄豆酱	两大勺
蚝油	一大勺
酱油	两大勺
油	适量
糖	一勺
豆豉	适量

香菇木耳酱（超下饭！）的做法

干香菇洗净泡发，干木耳泡发。
香菇，木耳，豆豉，切碎备用。
热油锅，下豆豉炒香，下香菇，木耳煸炒。加入配料，继续翻炒。加入泡香菇的水（水量以没过香菇为止）煮至浓稠即可。

小贴士

水分不要收太干，留一点汁用来拌面吃也是很赞的哟～

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该菜谱发布于 2015-07-30 23:38:57

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香菇木耳酱（超下饭！）的答疑

娜娜是好命的人是经营者 2019-02-22
0 赞

保质期多久

作者回复 2019-03-01

没做过测试，因为总是很快吃完了。理论上说罐子做好消毒，放冰箱放十天没问题的。

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