炝海带

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用料  

海带
花生油
葱姜蒜末、干辣椒
香菜
米醋,生抽(用老抽的话盐要适量)
盐、鸡精
花椒、胡椒(粉)、茴香

炝海带的做法  

  1. 海带温水洗净沥干水,香菜洗净切小段儿,干辣椒剁碎

  2. 上郭,热油,放花椒粒、茴香、姜末、干辣椒爆炒至金黄色

  3. 关火,倒入海带快速翻炒

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