干果燕麦饼

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燕麦可是健康又减脂的好伙伴,拿来当早餐或是下午饿时来一块真是极好的~做起来也是快手又简单,方子也是参考君之的,略微做了些修改~小伙伴可以试试~

用料  

低筋面粉 150g
即食燕麦片 100g
砂糖 40g
红糖 40g
椰蓉 50g
黄油 120g
玉米糖浆 30g
小苏打 1/2小勺
干果(蔓越莓、杏仁片等) 适量

干果燕麦饼的做法  

  1. 将燕麦、砂糖、红糖、椰蓉、干果放入大碗,低粉和小苏打过筛后也放入内,混合均匀

    干果燕麦饼的做法 步骤1
  2. 黄油加热融化成液态,加入玉米糖浆搅匀

    干果燕麦饼的做法 步骤2
  3. 将黄油糖浆倒入第一步中混合好的干性材料中,搅拌均匀,形成干性面团

    干果燕麦饼的做法 步骤3
  4. 取适量面团揉成团,在压扁,放在烤盘上~我是直接用勺子舀到烤盘上略微整形成饼

    干果燕麦饼的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,上火170度,下火150度,烤15分钟即可~若上下火不可分开调整,可直接设置160度烤15分钟~

    干果燕麦饼的做法 步骤5
  6. 出炉后晾凉,又香又脆!

    干果燕麦饼的做法 步骤6

小贴士

1.干果随自己的喜好放,我放了葡萄干、蔓越莓和杏仁片~但是出炉发现葡萄干有点焦,所以亲们可以不放~
2.燕麦片我用的是即食型的,也就是本来就是熟的,所以亲们要注意,不要用生的,不然可能会不够熟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-26 19:14:01
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