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馍馍

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白熊很高兴的厨房  白熊很高兴

用料  

面粉 250g
酵母 4g
盐 3g
水 适量

馍馍的做法  

  1. 酵母用温水化开，倒入面粉中，加盐，和面

  2. 用保鲜膜包在碗口，发酵40分钟

  3. 拿出，排气，分成若干份，压扁（搓成长条，卷起来压扁，可以省略）

  4. 盖上保鲜膜，再发酵30分钟

  5. 小火用平底锅烘面饼，一定要用小火，两面都要煎，锅里不要放油

    馍馍的做法 步骤5

  6. 烘好的馍馍可以加生菜，肉类，一起吃

    馍馍的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-07-26 17:39:13
86 收藏
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馍馍的答疑

  • 手机用户0597_cbhq(下厨房)
    手机用户0597_cbhq  2017-10-08  
    0 赞
    面粉有分高 中 低 吗？
    作者回复 2017-10-09  
    中或者高，最好高，当然是劲道的好吃哈

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