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玉米胡萝卜酱烧排骨

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用料  

排骨
甜玉米 一根
胡萝卜 一根
冰糖 6.7粒
生姜 20g
花椒八角 适量或不放
老抽 适量
盐鸡精 适量

玉米胡萝卜酱烧排骨的做法  

  1. 排骨焯水，胡萝卜、玉米切段，姜切片

  2. 热锅凉油加冰糖小火熬制焦黄，糖色炒好后下花椒八角姜，翻炒出香味后加排骨。排骨上色后加适量老抽，加水煮开，放入胡萝卜玉米，加鸡精和盐调味

    玉米胡萝卜酱烧排骨的做法 步骤2

  3. 移入高压锅上气后煮15分钟，排骨炖好倒入炒锅大火收汁。

    玉米胡萝卜酱烧排骨的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-07-26 15:43:52
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