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泡菜鱼

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秋天-153的厨房  秋天-153
隔壁阿姨送了点泡菜，电视上正好在播舌尖2做泡菜鱼那段，现学现做！

用料  

鱼头
泡菜

泡菜鱼的做法  

  1. 泡菜洗一下，我觉得太咸了。

    泡菜鱼的做法 步骤1

  2. 鱼头处理干净

    泡菜鱼的做法 步骤2

  3. 将泡菜切碎

    泡菜鱼的做法 步骤3

  4. 锅烧热下油，油要多点，把鱼头两面煎熟，乘出。

    泡菜鱼的做法 步骤4

  5. 煎鱼的油不要倒掉直接放泡菜炒香，加水烧开煮成泡菜汤

    泡菜鱼的做法 步骤5

  6. 放鱼头下去，将汤不断浇到上面，这样更入味！

    泡菜鱼的做法 步骤6

  7. 开大火将汤汁烧浓，就可以装盘了，香喷喷的泡菜鱼出锅！

    泡菜鱼的做法 步骤7

上传你做的泡菜鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-07-25 12:31:06
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