烤好的牛肉,先用适量酱油红糖米醋姜柠檬丝腌几个小时,烤箱温度调到90度,把肉用锡纸包好,烤大概2-3个小时,可以用带探针的温度计插入肉的内部,温度大概45度左右。烤好的肉可以直接切来吃或拌沙拉当冷盘
我喜欢把青椒用手掰成块儿
非常简单的炒法,热锅倒油,炒葱花倒入青椒酱油盐调味,加入切好的牛肉,翻炒就可以出锅了
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