越南咖啡

7 人做过这道菜
我喜欢喝苦苦的咖啡,越南咖啡真中下怀,冲制简单直接.

用料  

咖啡粉 15G
开水(85度-95度) 180-200G
越南滴漏壶 1套

越南咖啡的做法  

  1. 把15G咖啡粉放入越南咖啡的滴漏壶上,倒一点开水进去,浸泡咖啡粉。盖上盖子。

    越南咖啡的做法 步骤1
  2. 盖上盖子后等1分钟左右,咖啡粉充分吸收水分。再分次倒入热水。我以满滴漏杯为止。盖上盖子,漏完再注新的热水。

    越南咖啡的做法 步骤2
  3. 10分钟左右,就有一杯浓烈的越南咖啡了。
    此杯子大概200ML。

    越南咖啡的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-23 11:34:17
72 收藏


越南咖啡的答疑

关于越南咖啡的做法还有疑问? 提一个问题