登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 萝卜炖老公鸡

萝卜炖老公鸡

3 人做过这道菜
收藏
秦员外的厨房  秦员外
老公鸡炒吃咬不动,还是炖着吃好吃,最好吃的属萝卜炖鸡

用料  

老公鸡
红皮萝卜
葱姜蒜
干辣椒
生抽老抽
料酒
醋
香菜
大料

萝卜炖老公鸡的做法  

  1. 锅加油,加大料,加葱姜炒香

  2. 加入鸡肉,然后煸炒,煸炒出水分加醋继续煸炒,然后加料酒,生抽老抽,炒匀

  3. 然后加开水,大火烧开,效果炖1小时

  4. 然后加萝卜,加盐,加干辣椒继续炖半小时

  5. 然后大火收汁,因为是炖菜,汤汁要留得多些,出锅前加蒜瓣和香菜.淋点香油

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的萝卜炖老公鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-07-20 18:18:27
131 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者秦员外的其他菜谱

枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡

秦员外      812 做过
啊作品集

啊作品集

秦员外      514 做过
挂面串火腿片

挂面串火腿片

秦员外      28 做过
红烧牛尾

红烧牛尾

秦员外      11 做过
辣炒兔子肉

辣炒兔子肉

秦员外      9 做过
豚骨拉面

豚骨拉面

秦员外      6 做过
咖喱饭

咖喱饭

秦员外      12 做过
辣椒炒排骨

辣椒炒排骨

秦员外      13 做过

萝卜炖老公鸡的答疑

  • Auder(下厨房)
    Auder  2018-01-12  
    0 赞
    鸡需要焯水吗
    作者回复 2018-01-12  
    不焯水…

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负